Moin,
habe jetzt auch den FX 3.0 auf dem Mac laufen und keine Veränderung gegenüber der früheren Version in puncto Größe der Schrift in der Sidebar festgestellt. Was für eine Bildschirmauflösung hast Du? Wahrscheinlich riesig?
Vielleicht nützt es Dir, wenn Du in den Einstellungen (cmd + ,) unter Inhalt>Schriften&Farben>erweitert eine Mindestschriftgröße festlegst (?). An sich ist dies für Webseiten gedacht und nicht das Programm selbst … aber wer weiß?