Super, danke euch für den neuen Tipp.
*=, ^= (Anfang des Strings) und $= (Ende des Strings) kannte ich schon,
~= ist mir neu.
Wegen
Mit ~= würden allerdings nur exakte Treffer gefunden, "Düsseldorfer Spezialitäten" beispielsweise nicht.
wollte ich schon fragen, was der Unterschied zwischen ~= und = ist, hat aber milupo in #7 geklärt.