Server Antworten sichern, nutzen?

Servus
Viele Webseiten geben viel mehr Daten aus als json als man optisch sieht. Zb:
https://shop.flixbus.de/ancillaries/products
(ka ob der Link für euch auch geht.)

Ich würde gerne wenn es einfach ist gewisse Daten die von den Seiten generiert werden in eine Datenbank schreiben beispiel wenn die Seite Haltestellen augibt in detail wenn man rein zoomt.

Danke!