Vielen Dank für die Hinweise in diesem Tread. Sie haben mir letztlich geholfen Java 7u11 zum laufen zu bringen.
Auf mittlerweile drei Maschinen habe ich das neue Java eingespielt und habe dabei festgestellt, dass bestimmte Punkte des Verfahrens von Zitronella (zumindest bei mir) reproduzierbar nicht erforderlich waren.
1. Deinstallation der alten Java-Version (Neustart nicht nötig)
2. Löschen der Java bezogenen Registry-Schlüsse unter HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\MozillaPlugins
bei Win7 / Win 8 64bit Systemen ebenfalls unter: HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\MozillaPlugins die
Java-Schlüssel löschen (wichtig, sonst klappts nicht!)
3. Den Ordner "Sun" und/bzw. "Oracle" im Pfad C:\ProgramData sowie unter C:\Users\Benutzername\AppData\LocalLow löschen.
4. Java 7u11 Ofline-Installation unter http://www.java.com laden und installieren (Neustart nicht nötig).
5. Freuen, dass die Plugins unter Chrome unter Firefox wieder funzen!
Gruss Manustif