Habe seit einiger Zeit das gleiche Problem 
Mac OSX 10.4.11.
Firefox 3.0.7
Add Ons: Sage
Es lassen sich keinerlei Lesezeichen hinzufügen. Weder über den Stern noch über den Dialog Lesezeichen hinzufügen. Wenn man auf den Stern geht oder Lesezeichen hinzufügen wählt erscheint das Pop Up Fesnter auch völlig leer ohne die Adresse (was vorher eigentlich schon eingetragen war?)
Im Safe Mode besteht das Problem weiterhin.
Grüße