Bei ausreichend Speicher (300GB sind allemal OK) ist es kein Problem die DVD erst als Iso einzulesen und anschließend zu brennen.
Ist eben eine Frage der Bequemlichkeit.
Eine DVD ist prinzipiell nur eine anders gestrickte CD. Es gibt beim Kopieren also keine wirklichen Unterschiede (außer massenweise überflüssige Rohlingsformate).