POST - Variablen mitlesen?

Hallo,

gibts ne Möglichkeit POST - Variablen von Websites mitzulesen? Also ich möchte beispielsweise nach dem Abschicken eines Formulares am liebsten die POST - Variablen lesen können bzw. zumindest müsste ich wissen, dass Post - Variable XXXX übergeben wurde.
Gibts da ne Möglichkeit für? Denn hab nur was gesehen um ne Variable abzuschicken, aber nicht zu lesen.

Keiner mit ner Idee zu dem Thema? Oder gibts sonst irgendwie ne Möglichkeit mitzubekommen, ob auf ner Seite ein Formular ausgefüllt und abgeschickt wurde?

Denn über die sichtbare URL kann ich das leider nicht machen. Denn da hab ich immer folgendes:

Formular: http://www.domain.de/seite.php
Ergebnis: http://www.domain.de/seite.php

Also die sichtbare URL ändert sich beim Formular abschicken nicht.