Das heißt maximale Höhe. Du musst also dementsprechend viele Zeilen im Beitragseditor haben, damit du du den Unterschied überhaupt siehst. Und klar "funktioniert" min-height auch, das ist nur nicht das, was hier gewollt ist, weil du sonst auch bei nur eine Zeile Text 900px Höhe oder was auch immer hast.
Ah, da habe ich einen Denkfehler. Ich brauche für max-height also Inhalt, wenn ich dich richtig verstehe.